Parce que nos fromages et yaourts s’apprécient aussi bien sur un plateau qu’en cuisine, nous partageons avec vous nos meilleures inspirations culinaires. Que vous aimiez les associations sucrées-salées, les plats chauds réconfortants ou les bouchées apéritives rapides à préparer, nos idées s’adaptent à toutes les saisons. Cuisiner des produits locaux et de qualité est le meilleur moyen de régaler vos convives lors de vos repas partagés à Arzal, à Férel ou à Muzillac.
Chaque préparation met en valeur la finesse de notre production fermière au lait cru de Cocary. Du traditionnel fromage chaud croustillant sur son lit de salade verte aux petits bouchons assaisonnés d'épices pour l'apéritif, les possibilités sont nombreuses pour exprimer votre créativité. Nos suggestions simples à réaliser vous permettent de tirer le meilleur parti des saveurs délicates et de la fraîcheur de notre chèvrerie.
Toutes les créations présentées dans nos articles nécessitent des ingrédients authentiques, sains et fabriqués avec passion. Nous vous donnons rendez-vous à notre chèvrerie située à Nivillac pour vous approvisionner directement auprès de notre exploitation et échanger des conseils de préparation.
